Termin: Samstag, 26. Oktober 2019

Uhrzeit: 19:30 bis 23:30

Markus Lindner, Gründer von Lindner`s Culinarium –>weitere Infos zum Kursleiter

Buchung mit einer Email an:
lindner@lindners-culinarium.com 

Erleben Sie in diesem Kurs mit Markus Lindner die variantenreiche Südtiroler Küche mit Ihren Einflüssen aus der norditalienischen und österreichischen Küche.

Unser Menü:
Apfelschaumsuppe mit knusprigen Salbei und Südtiroler Speckchip
*****
Käse Spinat Nocken mit Tomaten und Pinien Nußbutter
*****
Schweinefilet aus dem Meran mit Balsamicosauce, Schalotten und Rosmarin Polenta
*****
Sfogliate vom Südtiroler Apfel, Mascarpone und Amarettinis

Nachdem wir  gemeinsam die Speisen zubereitet und alle Tipps und Tricks gelernt haben, werden wir natürlich anschließend gemütlich speisen.

Preis pro Person: 105,- € inkl.:

  • Aperitif
  • Weißwein
  • Rotwein
  • Kaffee/Espresso
  • Fruchtschole & Wasser
  • Materialkosten
  • Leihkochschürze
  • Rezeptmappe
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